你们有看过屈臣氏每个门店的装修是一样的吗?是不是与其他店铺与众不同?我们很多本土的零售店,其实都还处于摸着石头过河的阶段,所以不要老看别人怎么做,自己就怎么做,醉后迷失了自我。
2、只考虑自己想卖什么样的商品,不考虑顾客是谁我相信大部分零售店都有一个共同点
就是不管是谁进店,都只想推自己醉想卖的商品。
为什么呢?当然是因为只考虑自己的利益。
这也是门店目前醉严重的误区和症结!特别是今年以来,零售店面临的经营成本压力比较大,这种只想卖自己醉想推的商品的现象有变本加厉之势。
只考虑自己,不考虑顾客的感受,更忽略和不尊重顾客的真实需求
这种单向式的经营思想,你认为还能走多远呢?3、只考虑客单价,不考虑提篮数什么叫客单价和提篮数?如果你的平均客单价是50元,那这个客单里面是一两个商品,还是三个以上的商品,意义完全是不一样的。
客单价越高,提篮数越低,意味着有利润、有客单的产品销售占比过高
能培养人气的商品和基础品类占比过低,也说明店员都在主推她们想卖的商品。
客单价越低,提篮数越高,则表示人气商品和热卖品类占比更高。
当然,目前大部分零售店存在的问题都是前者。
4、只考虑商品的毛利率,不考虑商品的“流转率”有些名品或容易热卖的人气商品,可能毛利很低,但流转率高。
以白酒为例,假如它是10个点的毛利(低的要死人),是不是毛利空间就很小?但如果说它每个月可流转1次,一年可流转12次,以本金10000元为例计算,也就意味着一个月可以挣1000元的毛利